W ostatnim czasie coraz bardziej popularne staje się zdrowe ekologiczne odżywianie, leczenie i profilaktyka naturalnymi sposobami. Sięgamy coraz chętniej do medycyny naturalnej. Ziołolecznictwo stało się bardzo popularne. Wiele obecnie stosowanych leków w medycynie to preparaty pochodzenia roślinnego. Medycyna coraz częściej i chętniej odwołuje się do leczniczych właściwości roślin.
Prawie każda gospodyni domowa dodaje do przyrządzanych potraw zioła. Kupujemy w sklepach zioła, w postaci suszonej, albo w okresie wiosenno - letnim jeśli mamy taką możliwość, kupujemy świeże zioła na bazarach, ale z tym raczej trudno.
Warto zatem pomyśleć o swoim ogródku na parapecie okiennym. Zioła pod ręką to wygoda, piękny zapach w mieszkaniu i zieleń, którą tak lubimy. Uprawa ziół to nic skomplikowanego. W słonecznych warunkach na parapecie kuchennym, balkonie, tarasie w doniczkach może być uprawiana większość ziół.
Możemy uprawiać zarówno zioła jednoroczne np. bazylia majeranek, czy dwuletnie np. pietruszka kminek lub wieloletnie : mięta melisa, rozmaryn i inne. Medycyna naturalna na twoim oknie, to już coś. Nasiona możesz zamówić przez Internet. Przeglądaj strony, a znajdziesz opisy, poradniki jak stosować zioła, na jakie dolegliwości i jakie potrawy możesz doprawiać ziołami.
Dobrze mieć zioła w kuchni pod ręką. Najlepiej zrywać je tuż przed zastosowaniem, ale możesz je też mrozić lub suszyć. Dzięki ziołom, twoje mieszkanie będzie pachnieć, zapach, odstraszy owady, a ty dodatkowo będziesz mieć swój zielony ogródek.